Foto de peito de frango que se desfaz como espaguete causa espanto e revolta na internet.

Uma mãe do Texas ficou completamente chocada ao perceber que o frango que estava preparando para o jantar de seus filhos começou a se desfazer em tiras finas, semelhantes a espaguete, enquanto ela o limpava.

Alesia Cooper, moradora de Irving, Texas, compartilhou a imagem perturbadora nas redes sociais no dia 21 de março. A foto mostra o peito de frango cru se desmanchando em fios finos entre suas mãos. “Estava fazendo o jantar para meus filhos há algumas semanas e, enquanto limpava a carne como sempre faço, ela simplesmente se transformou nisso”, escreveu ela em uma publicação que rapidamente viralizou no Facebook.

Alesia comentou ainda que comprou o frango em uma unidade do supermercado de baixo custo Aldi e suspeita que a carne seja artificial: “Acho que é essa carne falsa, mas não tenho certeza… De qualquer forma, não comprei mais frango com osso desde então.”

Suspeitas e teorias tomam conta da internet

Nos comentários da publicação, os internautas se dividiram entre teorias e indignação. Alguns alegaram que o frango poderia ter sido “impresso em 3D” ou até mesmo “cultivado em laboratório”, citando a escassez de aves nos últimos anos devido à gripe aviária e outros problemas de produção. “Isso é carne de laboratório, eles anunciaram que agora fazem frango em laboratório por causa da escassez de recursos”, escreveu um usuário.

Outros sugeriram que se tratava de “carne geneticamente modificada” ou “comida falsa”. Um internauta mais cético argumentou: “Isso vem de frangos reais. O problema é que produtores gananciosos usam hormônios de crescimento para fazer os frangos crescerem rápido demais.”

O que dizem os especialistas

Segundo o The Wall Street Journal, condições como “woody breast” (carne dura) e “spaghetti meat” (carne em fios) são efeitos colaterais de técnicas de criação acelerada de frangos com peitos maiores. Essas deformações não oferecem risco à saúde humana, mas indicam sérios problemas para os próprios animais, cujos corpos crescem tanto que suas pernas mal conseguem sustentar o peso.

De acordo com dados do National Chicken Council, frangos de corte hoje em dia crescem muito mais rápido do que antes. Em 2000, um frango era abatido aos 47 dias com cerca de 2,3 kg. Já em 2023, com a mesma idade, esses frangos chegam a pesar quase 3 kg. Em 1925, por comparação, o mesmo frango levava 112 dias para atingir apenas 1,1 kg.

Essa transformação está diretamente ligada à alta demanda por carne branca, especialmente peito de frango, impulsionando a indústria a criar aves com proporções exageradas.

Dr. Michael Lilburn, professor no Poultry Research Center da Universidade Estadual de Ohio, explicou ao Washington Post: “Se as pessoas continuarem consumindo tanto frango, as aves vão precisar ficar ainda maiores. Vamos precisar aumentar ainda mais a proporção de peito em cada ave.”

Lilburn destacou ainda que muitos consumidores não se preocupam com a origem dos alimentos, desde que sejam baratos: “É uma minoria barulhenta que levanta questões legítimas. A maioria da população dos EUA só quer preço baixo.”

Uma mudança no consumo?

Enquanto isso, usuários nas redes sociais demonstraram nojo e preocupação ao ver o frango desfiando como macarrão. “Parece minhocas! O que estão nos dando para comer?”, comentou uma internauta. Outra compartilhou: “Comprei frango assim há um tempo. Estava desse jeito por baixo. As coisas não são mais como antes, não têm o mesmo aspecto fresco.”

Alguns sugeriram alternativas: “Procure um açougue local ou uma cooperativa, onde você pode encontrar frango criado de forma mais humana e com melhor qualidade.”

Outros se disseram inspirados a mudar completamente sua alimentação. “Vou virar vegana! Já tem comida demais de laboratório por aí”, escreveu uma usuária. Outra completou: “Estamos pensando em virar pescetarianos por causa disso.”

Reflexão final

Embora os especialistas afirmem que o consumo dessa carne não causa danos à saúde, o impacto nos animais é claro — vidas curtas e sofridas causadas por um sistema industrial voltado apenas para o lucro. Esse caso chama a atenção para os excessos da indústria alimentícia e para a responsabilidade que temos, como consumidores, de questionar o que estamos colocando em nossos pratos.

E você? O que pensa sobre isso? Compartilhe essa história para que mais pessoas reflitam sobre o que estão comendo.