Médicos revelam que comer alface no inverno causa…

Publicado em 19 de dezembro de 2025

Especialistas explicam por que consumir alface no inverno pode trazer benefícios importantes.

Especialistas explicam por que consumir alface no inverno pode trazer benefícios importantes

Muitas pessoas reduzem o consumo de verduras durante os meses mais frios do ano.

No entanto, é exatamente nesse período que o organismo precisa ainda mais de alimentos leves, hidratantes e ricos em vitaminas. Nesse contexto, a alface se destaca como uma excelente escolha.

Apesar de simples, a alface é um alimento nutritivo que costuma ser subestimado. Cada folha oferece compostos essenciais para a saúde, especialmente quando o corpo enfrenta temperaturas mais baixas.

1. Poucas calorias e muitas vitaminas

A alface é uma aliada de quem busca manter o peso e cuidar da pele. Ela fornece vitaminas A, C, K, folato e fibras alimentares.

Esses nutrientes contribuem para uma pele mais viçosa, fortalecem o sistema imunológico, ajudam na saúde dos ossos e favorecem a visão.

Além disso, por ter valor calórico muito baixo, pode ser consumida sem receio de ganho de peso.

2. Alta hidratação, mesmo nos dias frios

Composta por cerca de 95% de água, a alface ajuda a manter o corpo hidratado, algo que muitas pessoas esquecem no inverno.

Esse efeito é especialmente benéfico para prevenir o ressecamento da pele, comum em ambientes com aquecimento ou ar-condicionado.

Também promove sensação de saciedade, ajudando quem deseja comer menos sem sentir fome.

3. Fonte natural de antioxidantes

Tanto a alface verde quanto a roxa contêm antioxidantes como betacaroteno, luteína e vitamina C.

Essas substâncias ajudam a proteger as células contra os danos do estresse oxidativo, favorecem a saúde do coração e contribuem para o envelhecimento mais equilibrado do organismo.

4. Contribuição para a saúde dos ossos

A vitamina K presente na alface desempenha papel importante na coagulação sanguínea e na manutenção da densidade óssea.

O consumo regular pode auxiliar na prevenção da osteoporose, sendo especialmente relevante para mulheres a partir dos 40 anos.

5. Apoio no controle do peso e da gordura abdominal

Por reunir poucas calorias, muita água e boas quantidades de fibras, a alface aumenta a sensação de saciedade.

Consumida antes das refeições principais, pode ajudar a reduzir o consumo excessivo de gorduras e carboidratos, sendo útil no combate à gordura abdominal e visceral.

Como consumir alface no inverno sem desconfortos digestivos:

• Combine a salada com gengibre, pimenta e azeite para estimular a digestão e aquecer o corpo.
• Acrescente fontes de proteína, como ovos cozidos, salmão ou grão-de-bico.
Use limão e um toque de mel para realçar o sabor e tornar o consumo mais agradável.

Para potencializar os benefícios à pele, vale associar o consumo de alface a alimentos ricos em ômega-3, presentes em peixes gordurosos ou suplementos, que ajudam a controlar inflamações e favorecem a saúde do coração, do cérebro e da pele.